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真坤沙工艺 赤水酱香古法酿造,手工传承坤沙工艺
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11月
28
有朋自远方来—巴基斯坦驻华外交官到访皇传盛世酒业
2022年11月28日,上海皇传盛世泰达酒业有限公司董事长张建飞先生邀请巴基斯坦驻沪副总领事阿里先生来到公司参观洽谈,随着公司的快速发展,皇传盛世酒业在不断开拓和巩固国内市场的基础上”。
09月
23
皇传盛世酒生产工艺
皇传盛世酒厂,位于茅台镇核心产区,赤水河上游,应天时顺地利。皇传盛世酱酒传承茅台镇12987坤沙工艺,精选茅台镇本地的红缨子糯高粱为原料,取红缨子糯高粱之精华,汲赤水河之清泉水,承传统固态发酵之工艺,经固态发酵,蒸馏,储存,优选年份老酒由酱香世家酿酒大师勾调而成。工艺的特点为“三高三长”,三高是指生产工艺的高温制曲,高温堆积发酵、高温馏酒;
09月
21
赤水河介绍
西南有一条赤水河,仿佛就是上天赐予给人类的“美酒河”!两岸民间自古酿酒,酿出的酒也比别处好喝,这与赤水河的独特水质是离不开的。


百年初心
百年传承
百年传人